6月27日,一名广州市工商局工作人员在食品安全检测车中化验市场中的商品卫生质量。广州市工商局积极推进食品放心工程建设,探索建立起食品安全监管机制:一是建立农贸市场(超市)食品自检机制;二是利用食品安全检测车,建立快速检测执法机制;三是建立食品安全信息监管机制。据统计,目前广州市已有271个农贸市场设置了食品安全自检室。
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