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呼市明确今年食品安全专项整治目标

呼市明确今年食品安全专项整治目标


日期:2005-09-02 来源:呼和浩特日报 作者:李慧萍


  记者从呼市食品安全委员会办公室获悉,按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》及全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议精神,呼市将今年食品安全专项整治工作的目标确定为以下11个方面。

  ——无公害农畜水产品产地认定150万亩,无公害农畜水产品认证67个。

  ——农药残留监测超标率在2004年基础上降低1—2个百分点。

  ——加大食品生产许可证的认证力度,在巩固5类食品强制认证成果,完成肉制品等10类食品强制认证的基础上,启动茶叶等13类食品强制认证。

  ——对无证照生产经营查处率达到100%,举报投诉案件办结率达到100%,使违法违规案件得到及时查处。

  ——各类综合市场、专业市场、批发企业、商场、超市建立进货检查验收、购销台账、质量承诺、协议准入、流通环节退市制度达到85%以上。

  ——大型农贸批发市场、大型商场、超市经销食品进货索证、索票率达到90%以上。对粮、肉、蔬菜等10大类食品索证、索票率达到100%;对不符合要求的食品清退率达到100%。

  ——全市学校和幼儿园食堂、餐饮业的食品卫生监督量化分级管理率达到100%。

  ——旗县及市区的定点屠宰率达到100%,严厉打击私屠滥宰,全面遏制注水肉和病害肉上市。开展“瘦肉精”检测工作。

  ——对保健食品、乳制品、熟肉制品、调味品、饮料等5类生产企业的卫生许可状况检查覆盖达到95%以上。

  ——保健食品生产企业、婴幼儿配方奶粉生产企业全部达到《保健食品良好生产规范》和《乳制品企业良好生产规范》(GMP)要求。

  ——积极推进食品安全信用体系建设,稳步推进乳制品、肉制品、酒类信用体系试点工作,开展小麦粉、婴幼儿配方奶粉、猪肉、酒类生产经营企业信用档案的建立和推行工作。

  通过专项整治工作的开展,旨在使群众反映强烈的食品安全突出问题得到及时解决,非法食品生产加工“黑窝点”得到清除,食品市场经营秩序进一步好转,人民群众消费安全感明显增强。

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